15 façons d’incorporer des cornichons à chaque repas

Petit-déjeuner

1. Bloody Mary à la saumure de cornichons

Commencez votre journée avec une touche sur un classique du brunch. Utilisez la saumure de cornichons au lieu de l’eau salée dans votre mélange de Bloody Mary pour un coup de fouet acidulé et savoureux. Décorez avec des quartiers de cornichon, des gombos marinés ou même des asperges marinées pour une touche encore plus cornichonesque.

2. Pâte à tartiner au cornichon pour bagel

Mélangez du fromage à la crème avec des cornichons à l’aneth finement coupés, une goutte de jus de cornichon et de l’aneth frais. Étalez-le sur votre bagel du matin et remerciez-nous plus tard. En un rien de temps, vous aurez des cornichons à chaque repas.

3. Oeufs brouillés infusés au cornichon

Ajoutez des cornichons hachés et un peu de jus de cornichon à vos œufs brouillés pour un rehaussement de saveur piquant. Faites-les gratiner avec du fromage râpé et de l’aneth frais pour une couche supplémentaire de délice.

Déjeuner

4. Grilled cheese garni de cornichons

Élevez votre classique grilled cheese en mettant de fines tranches de cornichon entre le fromage et le pain. Le croquant acidulé s’associe parfaitement avec le fromage fondant et gooey.

5. Salade de poulet aux cornichons – Option facile avec des cornichons à chaque repas

Transformez votre salade de poulet en ajoutant des cornichons hachés et une cuillère de jus de cornichon. C’est un vrai changement de jeu pour votre sandwich ou wrap de déjeuner.

6. Soupe de cornichons

Oui, la soupe de cornichons existe, et c’est divin. Ce plat d’inspiration polonaise combine des pommes de terre, des carottes et une quantité généreuse de cornichons à l’aneth hachés dans un bouillon crémeux. Servez-la avec du pain croustillant pour un déjeuner réconfortant.

Snacks (Oui, nous voulons des cornichons à chaque repas !)

7. Popcorn au cornichon

Arrosez du popcorn d’un peu de beurre fondu et saupoudrez de quelques assaisonnements pour cornichon (vous pouvez en trouver en ligne ou faire le vôtre avec de l’aneth séché, de la poudre d’ail et de l’acide citrique). C’est le snack ultime pour une soirée cinéma.

8. Œufs mimosa aux cornichons

Ajoutez du jus de cornichon et des cornichons finement hachés à la garniture de vos œufs mimosa pour une touche acidulée sur cet apéritif classique. Décorez d’une fine tranche de cornichon ou d’une pincée d’aneth.

9. Croustilles de cornichon

Échangez vos croustilles habituelles contre des tranches de cornichon frites. Trempez-les dans une sauce ranch ou un aioli épicée pour un en-cas irrésistible qui est croustillant, acidulé et satisfaisant.

Dîner

10. Salade de pâtes aux cornichons

Mélangez des pâtes cuites avec une vinaigrette composée de mayonnaise, de jus de cornichon et de moutarde. Ajoutez des cornichons hachés, des oignons rouges en dés et de l’aneth frais pour un accompagnement acidulé qui s’accorde parfaitement avec les viandes grillées ou le poisson.

11. Burgers garnis de cornichons

Certainement, une tranche de cornichon est une garniture standard pour burger, mais pourquoi s’arrêter là ? Ajoutez des oignons marinés, des cornichons épicés, ou même une couche de coleslaw de cornichon à votre burger pour un impact maximal de cornichons à chaque repas.

12. Poulet mariné au cornichon

Marinez le poulet dans de la saumure de cornichon pendant quelques heures avant de le griller ou de le frire. La saumure attendrit la viande et ajoute un coup de fouet de saveur. C’est le secret de certains des meilleurs poulets frits.

Les cornichons à chaque repas incluent… Desserts !

13. Les popsicles au cornichon

Mélangez du jus de cornichon avec un peu de sucre et congelez-le dans des moules à popsicle. Ces friandises glacées sont parfaites pour une journée chaude et étonnamment addictives.

14. Glace au cornichon

Ne la dénigrez pas avant d’avoir essayé ! La glace au cornichon, à la fois sucrée et acidulée, est étonnamment rafraîchissante. Elle est parfaite pour les gourmets aventuriers à la recherche d’une expérience de dessert unique.

15. Bark au chocolat et cornichons

Pour une combinaison de saveurs inattendue, essayez la bark au chocolat noir parsemée de cornichons confits hachés et d’une pincée de sel de mer. C’est salé, sucré et délicieusement bizarre – dans le meilleur sens du terme.

Idées bonus

Si vous n’êtes pas encore prêt à vous engager sur des cornichons dans les desserts mais que vous voulez encore plus de façons de les intégrer dans votre vie quotidienne, essayez ces idées :

• Cocktails avec jus de cornichon : Ajoutez un peu de jus de cornichon à des cocktails comme des margaritas ou des martinis pour une touche inattendue.
• Beurre de cornichon : Mixez du beurre ramolli avec des cornichons finement hachés et un peu de jus de cornichon. Étalez-le sur du pain chaud ou utilisez-le pour garnir des légumes grillés.
• Pizza de cornichons : Échangez les garnitures traditionnelles pour une pizza de cornichons à l’aneth avec une sauce à l’ail, du fromage mozzarella et des cornichons finement tranchés.

FAQ